Tous nos produits sont préparés avec beaucoup de soin, selon une méthode ancestrale qui n'a pas son pareil. En effet, le fumage au bois à chaud au bois d'érable donne aux aliments un goût unique. Venez goûter notre fameuse truite fumée, succombez au délice de notre brie farci.

Profitez-en pour essayer les charcuteries de la région confectionnées avec des produits du terroir lanaudois, tels que bison, lapin, oie, porc, canard.

Voici quelques-uns de nos produits (Cliquez ici pour une liste complète)
Truite fumée	Jambon fumé	Smoked meat Brisquet
Brie fumé farci à la truite		Porc
Pattes de cochon	Bacon de dos	Produits variés